inloggen | 
Felix Rocha Colheita Seleccionada
Op voorraad
Quinta da Ribera is gelegen in het stadje Meca (ca. 1.800 inwoners), in de Portugese gemeente Montes de Alenquer, ten noorden van Lissabon. Tegenwoordig is dit het ‘hoofdkwartier’ van de zogenoemde Sociedade Agricola Felix Rocha. Mr. Felix Rocha, de grootvader van de huidige generatie, begon met de productie van wijn in de 19de eeuw. De 4e generatie van de wijnmakers in de familie realiseerde zich dat het noodzakelijk was om een forse kwaliteitsverbetering door te voeren in de productie. Sinds 1991 wordt er flink geïnvesteerd in de wijngaarden en zijn de kelders volledig gemoderniseerd. De Agricola behelst op dit moment 60 ha.
De druivenstokken staan op kalk- en kleihoudende grond, met een zuidelijke expositie ten opzichte van de zon op lichtglooiende heuvels. De meeste stokken zijn inmiddels meer dan 20 jaar oud. In 2003 zijn de kelders van de Sociedade Agricola Felix Rocha opnieuw in technologische zin gemoderniseerd. Zo is er geïnvesteerd in modern materiaal voor het oogsten, de vinificatie en het rijpen van de wijnen. Bijvoorbeeld door deels op machinale wijze de druiven te oogsten. Dit gaat sneller, efficiënter en uiteindelijk tegen lagere kosten met als doel het bereiken van hoge kwaliteitswijnen voor een betaalbare prijs.
De druiven die in deze wijn voorkomen zijn: Touriga Nacional, Aragonez en Allicante Bouschet.
Na de oogst heeft een alcoholische fermentatie plaatsgevonden op lage temperatuur in RVS-tanks. De most is geregeld overgepompt voor meer kleur- en aromaextractie. Na een korte maceratie (weking) heeft aansluitend de "malolactische vergisting" plaatsgevonden. Daarbij wordt het vrij harde appelzuur omgezet in het zachtere melkzuur. De wijn is gedurende 6 maanden gerijpt op vaten ( barrels) van Frans en Amerikaans eiken.
De wijn is granaatrood van kleur met paarse reflecties. De geur is complex, houtachtig en je ruikt de typische kruidige aroma's van de gebruikte druivenrassen. Rijp rood fruit, laurier, licht zoetig. De smaak is vol, rijk en in balans. De tannines zijn rijp en goed geintregeerd. De afdronk is lang en smaakvol.
