inloggen | 
Chateau La-Tuilerie du Puy Bord Superieur Tradition
Op voorraad
Het Château La Tuilerie du Puy, familiebezit sinds het jaar 1616, ligt in de vallei van de rivier de Dropt in het hart van de Entre-Deux-Mers. Sinds 3 generaties wordt op dit landgoed wijn geproduceerd. Grootvader Regaud was eind jaren 20 een ware pionier. Reeds in die tijd onderzocht hij de beste combinaties tussen terroirs en de daarbij best passende druiven. Ook nu nog bouwt het bedrijf voort op de kennis die destijds door het onderzoek van grootvader is opgedaan. Sauvignon Blanc, Sémillon, Merlot en Cabernet Sauvignon, hebben elk hun eigen, meest perfecte plek gekregen in de wijngaard. Na de oorlog zette zoon Jean-Pierre het werk van zijn vader voort. Begin jaren 80 werd de wijnkelder stevig gemoderniseerd, voorzien van roestvrijstalen vinificatie-apparatuur en moderne koeltechnologie. Ook Jean-Pierre liet zijn pioniersgeest zien in de jaren 90 door voor het eerst in de geschiedenis van de familie een houtgerijpte witte wijn te produceren. Momenteel bestiert de kleinzoon, Michaël Regaud, het wijndomein. Michaël deed veel kennis en ervaring op in het buitenland. Hij legt zich toe op het vinden van het beste hout van de wereld en het verfijnen van de vinificatietechnieken.
Deze Supérieur wordt gemaakt van klassieke Bordeauxdruiven: Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (36%) en Cabernet Franc (12%). Allen apart geoogst en gevinifieerd. De druiven en het sap gaan 4 tot 6 weken in RVS-tanks om rustig te weken en te vergisten. De kleur van deze Bordeaux Supérieur is roodpaars. De geur is fruitig en intens met hints van viooltjes en zwarte bessen. De smaak is lekker vlezig en fruitig. Gewoon een lekker glas wijn bij diverse vlees- en pastagerechten.
