
Het wijnhuis Bodegas López Oria is een familiebedrijf gesitueerd in het stadje Laguardia in de regio Rioja Alavesa. Sinds 1940 wordt er door de familie wijn geproduceerd. In de jaren 90 heeft de wijnmakerij een uitgebreide verbouwing en modernisering ondergaan. De familie bezit 26 hectare wijngaard met stokken die variëren in leeftijd tussen de 30 en 50 jaar. Er staat voornamelijk Tempranillo en Viura aangepland. De wijngaarden liggen ten zuiden van het Cantabrië-gebergte dat de druiven tegen harde wind beschermd in de winter. In de zomermaanden heerst er een mediterraan micro-klimaat. De familie brengt hun wijnen uit onder de merknaam Pola.
WIj importeren 2 rode wijnen van deze familie: de Pola Tinto en de Pola Crianza. De Pola Tinto is gemaakt van Tempranillo-druiven. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en vindt de alcoholische vergisting plaats op RVS. Aansluitend volgt de zogenoemde malolactische vergisting waarbij de scherpere appelzuren worden omgezet in het zachtere melkzuur. De kleur is bessenrood en van gemiddelde intensiteit. De wijn geurt en smaakt fruitig, heeft soepele tannines en een mooie frisse zuurgraad. Het is een wijn om nu te drinken; een prima rode wijn voor elke dag. Hij gaat goed samen met gergrild vlees, pizza, pasta, Tapas, kipgerechten of een borrel-kaasplankje.
De Rozijnenkorf
Kookstudio Wijnproeverij Culinaire Kadowinkel
Assenstraat 4
7411 JT Deventer
06 46 09 01 00
0570 600 113
klantenservice@derozijnenkorf.nl
Betalen met iDeal en creditcard